Гастробар Профсоюз – обзор @sibcultprivet

Новенькое #местонедели — Профсоюз. Это недавно открывшийся гастробар в центре Новосибирска, на Красном Проспекте, 22.

Автор
Телеграм-канал СибКультПривет @sibcultprivet
Афиша, собранная с любовью. Кино, выставки, спектакли, мастер-классы.

 

Одно из главных правил заведения — это делать профессионально то, за что взялись, отсюда родилось и само название — Профсоюз бара и кухни.

Интерьер с большим количеством растений и зеркал помогает разделить зал на несколько зон: низкая посадка с диванами, большой высокий стол по центру и барная стойка. Очень органично смотрятся и кирпичные старинные своды на потолке и интересные интерьерные детали.

Меню обширное, и сбалансировано так, что в нем всё на своих местах. Из закусок мы попробовали табуле с креветками, и салат с жаренными баклажанами и страчателлой — оба блюда послужили отличным стартом для вечера.

Особенно хочется выделить голубцы с морепродуктами и соусом из корнеплодов — приятное послевкусие трески в сочетании со специальным соусом никого не оставит равнодушным. Помимо этого в Профсоюзе есть и супы, и пицца, и, конечно волшебные десерты по очень демократичным ценам: карамелизированная бриошь с ванильным мороженым — всего 290 рублей.

Насколько разнообразно меню кухни, настолько и широкая барная карта у ресторана: вина, крепкий алкоголь, пиво и авторские настойки. Мы попробовали несколько алкогольных коктейлей и остались довольны интересными вкусами и необычными сочетаниями.

Важно! В Профсоюзе есть классные (и недорогие) бизнес-ланчи, а с сегодняшнего дня появился дранч. Это когда в выходные вам хочется немного выпить после вчерашнего и вкусно поесть.

Считаем, это место недели идеально подойдёт для совершенно разных поводов. Тут можно отметить День рождения, встретиться с друзьями и даже провести деловую встречу.

Ежедневно с 12:00