Гриль-бар Дружба – обзор @chto_po_ede

«Дружба» - гриль-бар на Золотой ниве. Очередной старожил Новосибирска.

Что по еде? (Ins @chto_po_ede) – делаю обзоры на различные заведения Новосибирска. Пройдено множество километров по барам, кафе, ресторанам и кофейням. Теперь ты знаешь, куда пойти.

Интерьер напоминает лофт количеством дерева, металлическими конструкциями, но выбиваются цветные кресла и диваны. Для меня слишком много деталей: зелень, аквариумы, статуэтки. К слову, заведение довольно большое.

На фото:

• том ям с цыплёнком (470₽)
• ростбиф (710₽)
• драники со сметаной (370₽)
• медовик с шариком мороженого (380₽)

Достойная вариация том яма. Бульон насыщенный, овощей достаточно, как и цыплёнка.

Ростбиф очень вкусный, даже по фото видно, что он правильно приготовлен. Думаю, что при маринаде использовали горчицу, так как попадаются зерна, которые разбавляют структуру нежному мяса. Лук, кстати, тоже на высоте. Единственное, я бы убрала масло из закуски, потому что оно там явно лишнее.

Драники приятно удивили. Нежирные, объёмные (я первый раз вижу такую плотность), но при этом полностью прожаренные.

Медовик меня покорил. Он не классический, а карамельный. Невероятно воздушные коржи в сочетании с карамельным кремом и карамелизированными орехами - это отвал всего, друзья. Мороженое отлично разбавляет сладость карамели, придавая торту сливочный вкус. Очень рекомендую.

Средняя стоимость на человека составляет примерно 1300₽

Моя субъективная оценка 9 из 10.

Обязательно вернусь!