I Dolci, ресторан – обзор @wederbilt

Для новосибирской сети I Dolci этот год можно считать особенно результативным

Автор: Александр (@wederbilt) – отслеживаю события на рынке общепита Новосибирска, пишу об открытии новых заведений и посещаю их

В январе открылась третья кофейня-кондитерская на Достоевского, летом ─ франчайзинговая точка в ЖК «Панорама» на левом берегу, в сентябре была переформатирована площадка на Коммунистической (производство было перенесено «за стенку», и теперь площадка предназначена для сдачи в аренду под мероприятия), а теперь прошло официальное открытие ресторана в ЖК «Тихомиров».

Ресторан открылся в ЖК «Тихомиров» рядом с «Жизньмартом». Найти удалось достаточно быстро, хотя локация, конечно, не самая простая. На машине – в самый раз, а пешком с Октябрьской вроде бы и не далеко, но не сразу сообразишь, куда идти. Тем не менее, сложилось впечатление, что ресторан здесь в самый раз, тем более, что вокруг особо поесть негде (кроме «Ауры»).

Хотя заведение носит название I Dolci, это, прежде всего, не кофейня-кондитерская, а ресторан. Помимо кофе и десертов смогут полноценно пообедать или поужинать пиццей из дровяной печи и пастой. Также здесь на еженедельной основе планируется проведение винных вечеров.

Интерьер выполнен в деревенском стиле с наличием антресоли и напоминает одновременно и кофейню-кондитерскую на Красном проспекте, и на Ипподромской. Внутри достаточно уютно и комфортно, из окна открывается вид на ЖК «Тихомиров».

Меню полностью пересекается с другими заведениями сети, но есть и уникальные позиции. Мне сразу бросилась в глаза «паста в пицце». Смысл в том, что паста (в рассматриваемом случае это были картофельные ньокки в томатном соусе со стратичеллой) укладывается на «подушку» из теста в виде чаши. Первый раз встречаю такое блюдо, и оно достаточно необычно: без помощи официанта было сложно понять, как правильно его есть. По вкусу блюдо понравилось, как впрочем и пицца «Маргарита», которая порадовала сочетанием теста, томатного соуса и тянущегося сыра.

В заведении также представлены и десерты I Dolci, но по ощущениям, ассортиментная линейка здесь немного меньше, чем у заведений на Ипподромской и на Красном проспекте, которые больше «заточены» именно на кондитерские изделия.

Как итог, на мой взгляд, получился хороший ресторан для тех, кто неравнодушен к пицце, пасте и вкусным десертам.

Адрес: Военная, 51