Меню кафе китайской кухни Sinlun

Настоящие китайские блюда для истинных ценителей: огненный котёл Хо Го, свиная грудинка с осьминогами, цветная капуста, курица жареная в хрустящей корочке, салат ШонклЪюцей, тушеная утка с капустой, жареные креветки и мидии на чугунной сковороде, креветке на сковороде.

Хо Го. Буквально можно перевести название этого угощения как «огненный котёл». Хо Го готовят в специальной посуде с горячим бульоном. Традиционно в состав могут входить различные ингредиенты. На юге и востоке Китая часто добавляют морепродукты, а в центральных провинциях и на севере — мясо.

Благодаря предварительной подготовке ингредиентов они очень быстро варятся в бульоне — буквально в течение 2–5 минут.

Гости Sinlun могут как выбрать составляющие блюда сами, так и заказать уже готовое решение Хо Го из баранины, овощей и морепродуктов на 2 персоны стоит 1740 рублей.

 

Свиная грудинка с осьминогами. Блюдо совмещает в себе одновременно морепродукты и мясо. Оттеняет все это зеленая брокколи. А большой размер порции делает блюдо отличным выбором для крупной компании. 550 гр. / 880 руб.

 

Вкуснейшее овощное блюд — цветная капуста, приготовленная по традиционным рецептам с китайскими специями и приправами. В состав помимо цветной капусты входит также перец Чили и зелёный лук. По нашей шкале остроты блюдо получило один огонёк из трёх — умеренно остро.

В состав НЕ входят продукты животного происхождения. Блюдо подходит веганам и вегетарианцам. 400 гр. / 560 руб.

 

Курица жареная в хрустящей корочке. Повара Sinlun обжаривают бескостный куриный окорочок в панировке, добавляя традиционные китайские специи. Благодаря чему мясо покрывается хрустящей корочкой, получается ароматным и нежным. Блюдо не острое и отлично подойдет каждому человеку с любыми вкусовыми предпочтениями.

Также рекомендуем соусы к курочке: соевый, уксусный, жареный перец чили в масле, красный аджика. 300 гр. / 560 руб.

 

Салат ШонклЪюцей. В составе: свежие огурцы, черные и белые древесные грибы, лук репчатый, лук зеленый, кинза, арахис, кунжут. Солено-кисло-сладкий вкус. 420 гр. / 640 руб.

 

Тушеная утка с капустой. Блюдо отлично подойдёт для крупных компаний благодаря своей большой порции и доступной цене. Целый килограмм вкуснейшей утки за 1350 руб.

 

Жаренные креветки и мидии на чугунной сковороде. Блюдо получается в меру острым: по нашей шкале — 1 огонёк из 3.

Помимо креветок и мидий в состав также входит зелёный лук, острый перец, репчатый лук, традиционные китайские специи и болгарский перец. 320 гр. / 980 руб.

 

Креветке на сковороде. Королевские креветки обжариваются в масле с традиционными китайскими пряностями и специями. Блюдо посыпается свежей зеленой петрушкой и подается шипящим. Вкус креветок оттеняют ломтики лимона, которые добавляются сверху в конце приготовления и придают нежную кислинку. 300 гр. / 1270 руб.