Меню ресторана Батоно Хинкали

ТОП-блюда ресторана: грузинский шашлык – мцвади, хачапури по-аджарски, морепродукты в кеци, суп харчо из говядины, салат с хрустящими баклажанами, хинкали.

Ценителям мясных блюд и «чистых» вкусов нужно обязательно попробовать грузинский шашлык - мцвади. Казалось бы, чем тут можно удивить? Секрет а том, что грузины не маринуют мясо для шашлыка. Такую роскошь могут себе позволить только те, кто уверен в наивысшем качестве продукта.

Секрет мцвади – в отборном свежем мясе и специальных углях. У нас всё как в Грузии! Только ближе.

 

Хачапури по-аджарски очень вкусное блюдо! Вы знали, что в 2019 году хачапури присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии?

По одной из легенд, этот пирог с сыром придумали рыбаки, которые жили в прибрежных районах Аджарии. Отсюда и лодочка, как символ их главного «орудия» промысла. А яйцо — это не что иное, как восходящее над безбрежными просторами Черного моря солнце.

 

Морепродукты в кеци: мини-осьминоги, мидии, кальмары, морской гребешок, тигровые креветки, обжаренные с добавлением белого вина и ароматными травами.

 

Густой, наваристый, пряный, настоящий грузинский суп харчо из говядины идеально подходит для вкусного обеда и ужина. Желаем всем приятного аппетита!

 

В грузинской кухне баклажанам отводится почетное место, а способов их приготовления не счесть. Их жарят, пекут, маринуют, тушат и солят. Готовят, как отдельно, с чесноком и орехами, так и сочетании с другими овощами и мясом.

Если вы хоть раз попробовали наш салат с хрустящими баклажанами, он навсегда останется в вашем сердце! Баклажаны, пряные травы, свежие томаты, сливочный сыр, семечки подсолнуха под фирменная заправкой.

 

Заманчивые хвостики хинкали так и просятся в руки! Откусываешь нежное тесто — а внутри сочное мясо, душистые специи и бульон, вкус которого будет сложно забыть. Предупреждаем: непременно захочется еще, так что берите сразу побольше!