Обзор ресторана Сыроварня

«Сыроварня» - первый ресторан Аркадия Новикова, который открылся в Новосибирске.

Интерьер привлекательный - много зелени, элементы лофта, дерево.

Музыкальный фон ненавязчивый.

Наш выбор:

• Фокачча с помидорами, моцареллой и рукколой (670₽)
  Фокачча прекрасна. Тесто хрустящее и воздушное, моцарелла идеальна. Вообще все молодые сыры в Сыроварне потрясающие. Но вот помидоры были раньше лучше.
• Крабовые котлеты (870₽)
  Котлеты из краба шикарны. Соус отлично подходит к основному продукту, все вместе получилось насыщенно и ярко.
• Котлеты из щуки со шпинатом (790₽)
  Котлеты из щуки нежные, до вкуса доведены, вместе с припущенным шпинатом и помидорам получается интересное сочетание.
• Пицца с ростбифом (990₽)
  Тесто, начинка всегда на высоте. Ростбиф хорош, но хотелось бы Medium, а не Medium well. Томатный соус отличный, сыр тянется, а руккола добавляет пикантности.
• Салат с крабом и авокадо (1150₽)
  Авокадо мягкое, тает во рту, помидоры освежают, а краб, несомненно, придает элегантности и шарма блюду. С заправкой получилось легкое изумительное блюдо.

Обслуживание быстрое, официанты отлично ориентируются в меню.

Наши впечатления - 9/10

• Ср. чек - 1600₽
• Бизнес-ланч - нет
• Красивая сервировка стола, особенные расписные тарелки
• Есть детская комната
• Для романтических и семейных встреч

Ленина, 25