Пицца с мортаделлой и инжиром в Quince – обзор @gastrosibirsk

В этом переулке решили обойти все места, как вы понимаете. Расположение очень благоприятное от того и мест интересных предостаточно.

Гастрономический Новосибирск (Insta @gastrosibirsk) – Блог о еде и заведениях. Обзоры ресторанов, новые продукты, честные рекомендации, годные фудхаки и рецепты, афиши событий.

Недавно открывшаяся точка Quince - с аутентичной бруклинской пиццей, киношными американскими завтраками, вином, пивом и коктейлями.

Внутри светлый интерьер, каким сейчас модно его делать. Немного неудобно стоят столы, и невольно можно стать слушателем женских интимных разговорчиков.

Имеется детская зона. Музыка играет ненавязчивая.

Официант без эмоций, не представился, говорил тихо, а на столе всего одна салфетка для гостей.
С вытяжкой тоже есть проблемки, так как весь день вся одежда продолжает пахнуть едой.

Изначально глаз упал на пиццу с малиной, маскарпоне и личи (звучит вкусно, не так ли?). Но ее не оказалось.

• Заказали с мортаделлой, инжиром, бальзамиком и сливочным соусом за 590₽
  Пицца стоит своих денег. Зарумянилась отлично. Приготовили ее за 15 минут. Тесто легкое, хрустящие. Жаль сыр киношно не тянулся. Инжир добавлял сладости, колбаса мощи, бальзамик сильно вкусно играл на рецепторах.
• Чай просили имбирный, за 160₽ за 500мл.
  Но он оказался ромашковым и никаких имбирей не было. Вот вам 160₽.

В целом впечатления остались неплохие. Но сервиса тут не оказалось.

• Потрачено 750₽. Цены доступные.
• Будете на Октябрьской - заходите!
• Сакко и Ванцетти, 25/1