Vлavaшe – обзор @chto_po_ede

Заведение с питерской шавермой, открывшееся на левом берегу.

Что по еде? (Ins @chto_po_ede) – делаю обзоры на различные заведения Новосибирска. Пройдено множество километров по барам, кафе, ресторанам и кофейням. Теперь ты знаешь, куда пойти.

Внутри, хотя это и стрит-фуд, очень стильно. Неоновые надписи, много имитации зелени, на каждом столе выжжен логотип. Серая мебель отлично вписывается в интерьер.

На фото:

шаверма техасская (369₽)
фруктовая (269₽)
мини с моцареллой (189₽)
мини в пите (99₽)
мини с креветками (289₽)
картофель айдахо (79₽)

Техасская шаверма вкусная. Внутри - брискет, не уступающий ни в качестве, ни во вкусе многим другим брискетам, которые я пробовала. Клюквенный соус шикарен, он отлично дополняет мясо и связывает остальные ингредиенты.

Мини с моцареллой мне очень понравилась. Невероятно нежная и сочная. Честно, я даже не сразу заметила там курицу, но не потому что ее мало, а потому что она буквально тает во рту. Это необычно.

Мини с креветками своеобразная. Мне не зашла. Наверное, непривычные сочетания дали о себе знать - креветки в панировке и соус коктейльный.

Мини в пите - это топ. Ничего особенного - куриное филе, коул слоу, салат, лук, белый соус, но сколько удовольствия! Курица просто потрясающая. Ощущение, что ее готовили на углях, она не только ароматная, но и бархатистая, похоже на брискет, но более нежная. Вернусь за ней обязательно!

Фруктовая - насколько я знаю, это что-то новенькое для Нск. Банан, персики консервированные, шоколадная паста - ничего сверхъестественного, но на выходе получается отличный десерт. И, кстати, не слишком калорийный.

Айдахо вкусный, специй достаточно, соли в меру (а это частая проблема картофеля данного вида).

Хочу отметить, что я не почувствовала майонезных ужасных соусов, это огромный плюс. И слои лаваша тонкие, их удобно и приятно есть.