Заведения, открывшие свои двери в 2018 году

В Новосибирске появилось второе заведение с мексиканской кухней и растет количество пивных ресторанов.

Taqueria del centro

В конце апреля в центре Новосибирска открылась текерия Taqueria del centro. Заведение в духе шумной мексиканской закусочной уже полюбилось жителям города, ведь мексиканская кухня в Новосибирске практически не представлена. Это второе заведение подобной тематики: ранее блюда этой солнечной страны можно было попробовать в ресторане New Mexico, расположенном на Красном проспекте, 17/1.

В меню вы найдёте лепешки тако, начос, касадильи и суп позоле, которые приготовят для вас на открытой кухне. А съесть их можно за большим общим столом вместе с другими гостями. Из напитков заведение предлагает пиво, несколько коктейлей, чампуррадо – мексиканский горячий шоколад с кукурузной мукой и специями, и, конечно же, текилу. Её в такерии можно найти целых двенадцать видов. За закуски вы отдадите от 80 до 260 рублей, за порцию напитка – около 200 рублей.

Taqueria del centro разместилась за соседней дверью Ruby wine bar на Ленина, 9 и ждёт новых и уже постоянных гостей с 12 до 24 часов по будням, а в выходные до 2 часов. Сами же работники заведения шутят, что открыты ежедневно до 25 часов.

Vaer

Также в апреле два новых заведения своей сети открыли четыре лучших друга, владельцы пивоварни Vaer. Пивоварня начала функционировать еще в 2015 году. Объездив полмира, а точнее его пивоварни, друзья нашли рецепт своего идеального пива, чей вкус так полюбился сибирякам.

Новый паб-магазин открылся в одном из домов ЖК «Панорама» по адресу Немировича-Данченко, 148/2. Второе заведение получило статус пивного ресторана и ждёт гостей в ТРК «Сибирский Молл» на втором этаже, по соседству с боулингом, который открыли осенью прошлого года владельцы пивоварни. Здесь вас порадуют фирменные сорта пива, трансляции спортивных матчей и живая музыка.

С воскресенья по четверг паб ждёт гостей с 12 до 24 часов, в выходные дни – до 2 часов. А ресторан ежедневно работает до 24 часов.

Гуси в городе

Ресторан «Гуси» в Технопарке успел прославиться не только среди жителей Академгородка, но и в самом Новосибирске. И в апреле свои двери распахнул новый ресторан «Гуси в городе» по адресу Карла Маркса, 1/1, в здании гостиницы «Миротель». Ведь если ты не едешь в «Гуси», то «Гуси» едут в город!

За небольшое время работы заведение успело обзавестись постоянными гостями и множеством положительных отзывов во всех социальных сетях. Посетители восхищаются пивным разнообразием, ароматной и вкусной кухней (особенно выделяют и советуют щучью котлету), дружеской атмосферой, доброжелательностью персонала, а также прямым участием владельца, Сергея Цуркана, в работе заведения.

Пиво «Гуси» варят на собственной пивоварне, открывшейся еще в 2014 году. За прошедшие годы её продукция приобрела популярность у знатоков и любителей крафтового пива не только в Новосибирске.

Выпить фирменного пива и вкусно поесть ресторан приглашает с 12 часов до 24 часов по будням и до 2 часов – в выходные дни.

Barbara ждёт

Еще в январе состоялось техническое открытие крафтового бара-магазина « Barbara ждёт» за соседней дверью от строящихся на тот момент «Гусей в городе». Два заведения одной группы компаний владельцы решили разделить по форматам.

Главной причиной открытия этого бара является создание дегустационной площадки: здесь регулярно проводятся презентации новых, усовершенствованных сортов пива и сидра. Для этой цели в центре зала стоит круглая барная стойка, за которой удобно расположиться во время дегустации и слушать рассказы бармена.

В «Барбаре» вы найдёте около 20 кранов с разливным пивом и сидром и более 200 видов бутылочного. Бар сотрудничает как с отечественными, так и с зарубежными поставщиками. Любители выпить дома могут взять приглянувшиеся экземпляры со скидкой 20% и 30% (размер скидки зависит от общей стоимости покупки), а отзывчивый персонал поможет определиться с выбором, узнав ваши предпочтения.

«Барбара» ждёт гостей с 16 часов до 24 часов в будние дни, а в выходные – до 2 часов.

Old Joy Bar

А в феврале известный новосибирцам Trend Bar потеснило новое заведение – Old Joy Bar. Оформление в стиле лофт пришлось по вкусу тем, кто не мог расслабиться и отдохнуть в претензионном интерьере Trend Bar. Для его любителей на нижнем этаже остался зал караоке. Демократичные цены и появление двенадцати сортов пива порадовали посетителей и увеличили их количество.

Кухню нового бара владельцы определяют как европейскую и паназиатскую. За супы из Юго-Восточной Азии вы заплатите около 250-300 рублей, цены на горячее начинаются с 300 рублей. Если вы не любитель пива, вас порадует широкая коктейльная карта. Цены на бизнес-ланч, который проходит с 12:00 до 17:00, начинаются с 80 рублей. Комплекс из трех блюд обойдется в 330 рублей.

К полуночи бар радует гостей живой музыкой, под которую так и хочется танцевать. Часто проходят квартирники. В дни спортивных мероприятий на шести экранах ведутся трансляции матчей, а болельщиков радуют специальными предложениями: например, бокал пива за каждый гол команды, за которую они болеют. А для любителей фотографироваться в баре стоит Boft – аппарат для печати фотографий формата Polaroid из социальных сетей или телефона. Для именинников бар предлагает скидку 20%.

Бар открывает свои двери по адресу Красный проспект, 67 ежедневно в 12 часов, а закрывается в час по будням и в 3 часа – в выходные дни.