Гастробистро Сибиряки – обзор @galina_valise

Боже, как же здесь красиво и атмосферно вечером, аж до слез, и добавляющий магии этот сказочный букет.

Автор: Insta @galina_valise – Расскажу где вкусно покушать в городе Н. Маньяк по том ям.

Было на столько уютно, что казалось что мы в квартире в гостях.

Не люблю я конечно заказывать то, не зная что, пытать официанта, но знаете ли, вообще ни на секунду не ошиблись, все было безумно вкусно.

Единственный минус, что блюда приносили вразброс. Сначала принесли мой глинтвейн, потом Саше салат баклажаны/помидоры/кешью/кинза

Пришлось снова поклевать у него это был просто самый вкусный баклажан в моей жизни, хрустящая темпура нежнейшая отвал бошки. Я даже сьела кинзу, которую терпеть не могу. И мои любимые кешью. Рекомендую. 420₽
Далее принесли Сашин лимонад, я снова жду.

Потом одновременно принесли пасту с креветками (690₽) ну такое достаточно домашнее блюдо, правильное альденте, вяленые томаты, вкусно.

И пиццу.

Пицца шампиньоны/ страчателла/трюфельное масло/кедровый орех. Тончайшее тесто, вкусный сливочный сыр и мои любимые шампиньоны. Это блюдо не может быть не вкусным, единственное, бортики широковаты и толстоваты... но, скорее всего она была из дровяной печи, с корочкой 540₽.

И только потооом мне принесли закуску. Мидии с кедровыми сливками в соусе том ям. Давно хотела попробовать мидии как отдельное самостоятельное блюдо. Еще и с оттенками том яма, это было божественно, единственный минус - похрустывал лук. Мне пофиг, а кому-то могло это не понравиться... это блюдо я бы заказала еще раз... очень сытное, сливочное, с остринкой. 690₽

А Саше принесли равиоли щука/палтус/тесто на крапиве/соус на белом вине. Саше вкусно, я вот не очень щуку люблю. Попробовать было интересно, но не заказала бы... 620₽

На десерт я заказала десерт таежный. Подается в баночке, с ягодами клюквы, вареньем на шишке, чтото типа крем чиза, песочное тесто и кедровые орешки. Сверху шишка. Десерт достаточно небольшой, но сытный. Отдельно ягоды были кислыми, пока я не попробовала все вместе. Просто фейерверк вкуса 360₽

В общем в этот день я ела, то, что в обычной жизни не ем и не люблю. Сегодня я полюбила кинзу, баклажаны и кедровые орехи. Кланяюсь шефповару.

Команде отдельное спасибо за сервис и атмосферу.