Татьяна Косточкина о любимых местах

Татьяна @tanushafoodphoto – фуд-фотограф, разрабатываю и организую съемки курсов в кулинарной онлайн-школе Home Chef @homechef_life, поэтому постоянно работаю с самыми классными шеф-поварами

Татьяна Косточкина рекомендует:

• Сибиряки, гастробистро
  Лично знакома с шеф-поваром, который ставил меню в этом заведении, и знаю, как он вкусно готовит. Но, даже при этом, блюда превзошли мои ожидания! Необычные вкусовые сочетания, которые взрывают все рецепторы! Плюс интерьер, как будто ты попал куда-то в другой город! Восторг!
• Sabai Bar, ресторан
  В этом здании было раньше уже много заведений. Это, пожалуй, самое шикарное! Чувствуется внимание к деталям, а главное — красивейшая инстаграмная подача блюд! И по вкусу огонь!
• ТАЕТ, кондитерская
  Ох уж эти знаменитые круассаны с большим количеством нежной начинки! Ради них можно душу продать. А ещё там воздушное суфле птичье молоко, мои любимые сырники и лавандовый кофе.
• Pardon My French, винный бар
  Шеф-повара заведения зовут Франсуа, он француз и очень приятный человек. Его нестандартное мышление чувствуется в каждом блюде, и получается невероятно вкусно! Однажды, он на ходу приготовил мне что-то из обычного цукини и это был шедевр.
• Авокадо Queen, ресторан
  Кажется, здесь я не пробовала ещё блюда без впечатления «вау». Начиная с хрустящего хлеба со взбитым маслом, который подают в качестве комплимента, и заканчивая горячим и десертом.
• Biscuit House, кондитерская
  Семейная кондитерская, в которую владельцы вложили душу (знакома с ними лично, так что знаю не понаслышке). Особая благодарность отправляется огромным насыщенным макарон! В моем топе с мятой и с лавандой.
• Hide, коктейль-бар
  Уютный бар с классной атмосферой. Пока не зайдёшь внутрь — не поймёшь. Обстановка супер. Что удивительно: даже в понедельник у них классный ди джей.
• Iriski, рестобар
  Совсем недавно открывшийся модный бар. Внутри очень красиво, как будто ты за границей. Плюс девушки танцовщицы и весёлый ведущий — чувство праздника обеспечено.

Любой шеф-повар вам скажет, что люди, в первую очередь, «едят глазами». Так важна красивая подача блюда. А если гость еще выбирает, что заказать? Тогда он может ориентироваться только на красивое аппетитное фото!

Если вы, как и я, любите естественные композиционные фото, которые хочется разглядывать подольше, то предлагаю вместе творить самые вкусные фуд-фото!

Примеры в профиле insta @tanushafoodphoto